Hoe houden we kalveren in 2040?

Vrijdag 10 november waren wij aanwezig bij Dag van het Kalf bij Radio Kootwijk, gelegen in het hart van de Veluwe. Het centrale thema van deze dag was: ”Hoe houden we kalveren in 2040?” Verschillende sprekers hebben dit onderwerp vanuit hun eigen expertise belicht.

Trends en ontwikkelingen

Hans Hopster schetste de toekomstige ontwikkelingen op het gebied van dierenwelzijn en diergezondheid. Hoogleraar Laurens Slot nam ons mee in de mogelijkheden voor kalfsvlees en Alex Datema, de directeur Food & Agri van Rabobank, presenteerde de veranderde visie op de agrarische sector.

Samenwerking en innovatie

Terugkomend op de vraag: ”Hoe houden we kalveren in 2040?” Wat ons betreft is dat mogelijk door middel van samenwerking en innovatie. Samen werken we aan een toekomstbestendige kalverhouderij!